Een bijzondere unieke Island malt van de Orkney Eilanden in Schotland. Hij deelt zijn naam met het Noorse woord voor 'boot' en draagt dan ook trots het symbool van de Orkney Yole, een traditionele vissersboot. De malt wordt gemaakt in een volledig met de hand draaiende distilleerderij door een zeer klein team van experts met een passie voor het maken van whisky. Deze eigenzinnige distilleerderij is waarschijnlijk de laatst overgebleven distilleerderij met een werkende 'Lomond' in combinatie met zijn traditionele still. Net als het eiland is Scapa single malt gevormd door de elementen en de warmte van de sterke eilandgemeenschap. Zijn ontembare geest wordt gevormd door het grillige weer op het eiland, de ruige natuurlijke schoonheid en het heiligdom van de Scapa golf. Het resultaat: is een vindingrijke, veerkrachtige single malt met een sterke en gastvrije gemeenschapsgeest. Soepel en zoet van smaak waarin je honingmeloen, peer en citroen kunt ontdekken.